Un menjar saludable és aquell que és satisfactòria, suficient, completa, equilibrada, harmònica, segura, adaptada al comensal i a l’entorn, sostenible i assequible.
Un menjar equilibrat és el que ens aporta al nostre cos els nutrients suficients que el nostre cos necessita, a traves de la ingesta de la quantitat adequada d’energia.
El Blog de comida 